Di Sini Datang Matahari

Bir tidak harus berupa aksi solo. Sebaliknya, pikirkan apa lagi yang mungkin Anda lakukan dengan bir atau bir yang renyah dan lezat itu. Bir menambahkan tubuh, gelembung, dan tendangan berbusa pada koktail. Dari minuman di mana bir adalah bintang pertunjukan hingga minuman lain yang beraksen mezcal atau Aperol, bir disiapkan untuk menambah penyegaran koktail Anda berikutnya. Untuk membantu Anda memulai, ini adalah delapan koktail bir yang mudah dicampur.

1. Radler Paloma

sr76beerworks.com

Atap tempat terbuka di 8UP Drinkery & Kitchen di Louisville, Ky., mungkin merupakan lokasi yang ideal untuk menyesap pendingin grapefruit ini, tetapi rasanya sama enaknya jika dicampur di rumah. Pandangan klasik Meksiko ini cocok dengan tequila dan Stiegl radler, yang kemudian dibulatkan dengan jeruk bali segar dan jus jeruk nipis. Produk jadinya tinggi, sejuk, menyegarkan, dan rambut lebih boozier dari tipikal Anda merpati .

Dapatkan resepnya.

2. Michelada

sr76beerworks.com / Tim Nusog

Michelada bukan hanya a Bloody Mary dibuat dengan bir, bukan vodka, seperti yang mungkin pernah Anda dengar. Sebaliknya, resep klasik Meksiko melewatkan jus tomat sepenuhnya dan melapisi bir dingin dengan rempah-rempah, jeruk nipis, dan aksen beraroma lainnya seperti saus pedas dan Worcestershire. Anda dapat memilih bir favorit Anda sebagai titik awal, tetapi Anda tidak bisa salah dengan bir Meksiko seperti Tecate atau Modelo Especial.

Dapatkan resepnya.

3. Maya Michelada

Lesley Hennen

Sekarang setelah Anda menyempurnakan Michelada yang asli, Anda siap untuk mengeluarkan versi terbaru ini dalam paket makan siang Anda berikutnya. Bir biasanya satu-satunya sumber alkohol di Michelada, tetapi di Kota New York Piknik Tijuana memberikan michelada Maya mereka baut ekstra dengan sedikit menuangkan joven mezcal, yang menambahkan asap halus dan nada agave ke minuman.

Dapatkan resepnya.

4. Cantik

Sam Ruppert

Wiski Irlandia kerajinan bertemu IPA tropis dalam koktail ini, dibuat oleh Sam Ruppert di tempat pembuatan bir Chicago DryHop . Sipper yang seimbang cerah dengan rasa manis dan warna dari Pendengaran minuman keras ceri dan sirup gula demerara. Resep tersebut memanggil IPA gandum tropis DryHop's Shark Meets Hipster, tetapi gaya IPA yang serupa dapat digunakan. Silakan bereksperimen dengan apa yang tersedia. Untuk menambah rasa berasap, tambahkan sedikit semprotan kabut wiski Laphroaig gambut untuk menyelesaikannya.

Dapatkan resepnya.

5. Perjamuan Pengemis

sr76beerworks.com / Tim Nusog

Buntut bir ini berasal dari Michael Przybyl, manajer minuman di David's Club di Hilton Orlando. Dia suka menambahkan bir ke koktail karena membantu mempertahankan buihnya saat diaduk perlahan daripada diguncang kuat. Bir telah menjadi sangat canggih dan merupakan dasar yang sempurna untuk koktail, katanya. Selain itu, mengapa minuman keras harus memiliki semua kesenangan dalam koktail? Jawaban singkat: Seharusnya tidak.

Dapatkan resepnya.

6. Pembuat boiler

sr76beerworks.com / Tim Nusog

Oke, yang ini kurang dari koktail bir dan lebih dari kopling bir dan tembakan. Tapi tetap saja, itu penting. Karena hal-hal baik terjadi saat Anda mencampur bir dan minuman keras, dan itu juga berlaku saat Anda memasukkan bir ke dalam bir tersebut. Pilihan tradisionalnya adalah bourbon atau gandum hitam dengan bir ringan atau bir putih, tetapi Boilermaker memungkinkan Anda untuk memilih petualangan Anda sendiri. Tequila dalam bir Meksiko? Tentu. Wiski Irlandia di Guinness? Pasti. Ada banyak ruang untuk bereksperimen, yang merupakan bagian dari apa yang membuat Boilermaker sangat menyenangkan.

Dapatkan resepnya.

7. Gosok & Rye

sr76beerworks.com

Apa yang terjadi jika Anda membuat sirup maple diwarnai Whiskey Sour ( dengan putih telur, terima kasih banyak) lalu campurkan pahit barbekyu dan bir? Dan tambahkan pinggiran bumbu gosok barbekyu kering dan hiasi dengan dendeng? Koktail yang hampir over-the-top ini, itulah. Ini menangis terguncang selama acara olahraga atau mungkin barbekyu halaman belakang.

Dapatkan resepnya.

8. Matahari Datang

Travis Mitchell

Washington, D.C., restoran dan bar Roofers Union mendapat nilai tinggi untuk program birnya, jadi tidak mengherankan jika busa telah masuk ke daftar koktail. Seperti namanya minumannya, Here Comes the Sun sangat cemerlang dalam warna dan rasa. Whiskey gandum memberikan bumbu dan kedalaman yang cocok dengan jahe dan lemon. Percikan bir gandum mengikat elemen jeruk dan rempah-rempah, membuat seluruh shebang terasa segar dan bersoda.

Dapatkan resepnya.