Cuba Libre lebih kompleks dan memesona daripada yang disarankan rumus sederhananya. Ini membutuhkan rum dan Coke dengan jeruk nipis, tetapi di dalam ketiga bahan itu terdapat sinergi yang telah memuaskan selera selama lebih dari satu abad. Hari ini, itu salah satu yang paling populer Koktail Kuba ada — tepat di dekat klasik Daiquiri , yang dibuat sekitar waktu yang sama.

Menurut ceritanya, asal-usul Cuba Libre dapat ditelusuri hingga tahun 1900 dan ke kapten Angkatan Darat AS yang ditempatkan di Havana selama Perang Spanyol-Amerika. Dia menambahkan Coca-Cola dan sedikit jus jeruk nipis ke rum Bacardí-nya dan bersulang untuk rekan-rekan Kuba-nya dengan berseru, Por Cuba Libre! (Untuk Kuba yang merdeka!). Minuman itu, dan namanya, menempel.

Tentu saja, Bacardí menyukai minuman ini, menikmati kreasinya. Dan menurut pengetahuan perusahaan, rum Bacardí sudah tersedia selama kemerdekaan Kuba untuk memuaskan dahaga dan merayakan kebebasan negara pulau dari kekuasaan Spanyol. Tetapi secara teknis, minuman tersebut tidak membutuhkan rum tertentu, yang berarti Anda dapat memilih rum mana yang Anda sukai.

Rum ringan bergaya Spanyol seperti Bacardí pasti berfungsi, dan membuat minuman Anda dengan rum ini akan mendekati versi khas yang disajikan di bar di seluruh negeri. Tetapi Anda juga dapat mencoba rum yang lebih kaya dan lebih kaya rasa dari Jamaika, Amerika Tengah atau Selatan atau di tempat lain.

Rum dan Coke adalah kombinasi klasik yang memadukan aroma rum tropis dan berumput dengan rasa cola yang berbuih dan pedas. Perasan jeruk nipis menambahkan sentakan jeruk yang melengkapi kedua bahan sekaligus menjinakkan sebagian dari rasa manisnya. Tidak ada salahnya juga bahwa Cuba Libre mengandung kafein dan gula, menjadikannya minuman pesta pilihan, baik saat Anda merayakan kemerdekaan di bar selam atau klub dansa.

Bahan

• 1 ons rum
• 3 ons Coca-Cola
• Hiasi: irisan jeruk nipis

Langkah

1. Isi gelas wiski dengan es, lalu tambahkan rum dan Coca-Cola.

   
   
   

2. Hiasi dengan irisan jeruk nipis. Peras jeruk nipis ke dalam minuman Anda, jika diinginkan.