Flaming Dr. Pepper adalah ritus perjalanan perguruan tinggi. Terlepas dari namanya, Dr. Pepper dan resep 23 rasa kelahiran Texas-nya bukanlah salah satu bahan minuman tersebut. Tapi campuran manis yang berapi-api minuman keras amaretto , bir berbuih, dan rum yang terlalu kedap menyimulasikan minuman ringan ikonik ini dengan sangat baik.

Seperti banyak koktail populer, bidikan Flaming Dr. Pepper memiliki kisah asal yang bersaing. Ptarmigan Club di Bryan, Texas (terletak di dekat Texas A&M University), dan Gold Mine Saloon di New Orleans keduanya mengklaim telah menemukannya pada 1980-an. Sulit membayangkan minuman unik seperti itu muncul pada waktu yang sama, di dua tempat berbeda, tetapi terkadang begitu juga dengan pengetahuan koktail.

Koktail yang menyala dan bidikan membutuhkan semangat yang terlalu kuat untuk menghasilkan kembang api yang paling cemerlang. Rum tahan tinggi, absinth, dan alkohol biji-bijian seperti Everclear semuanya bisa membantu. Tetapi dalam kasus Flaming Dr. Pepper, satu dosis rum yang kuat membantu minuman tersebut mencapai rasa yang berbeda, jadi itu adalah pilihan yang lebih disukai.

Bartender terkenal dan pembuat gin Simon Ford memberikan resep ini dan mencatat bahwa Flaming Dr. Pepper adalah salah satu favoritnya minuman kesenangan bersalah . Untuk membuatnya, Anda cukup menambahkan amaretto ke gelas, di atasnya dengan rum yang terlalu kuat dan nyalakan cairan di atas api. Dengan hati-hati jatuhkan tembakan dua bagian ke dalam gelas bir yang setengahnya berisi bir untuk memadamkan api, dan minum. Sudah menjadi kebiasaan untuk mengonsumsi isinya dengan cepat, karena ini bukanlah apa yang Anda sebut koktail menyeruput.

Meskipun mudah untuk dirakit, Flaming Dr. Pepper adalah salah satu minuman yang mungkin sebaiknya diserahkan kepada para profesional. Jika Anda memilih untuk membuatnya sendiri, perhatikan alis Anda dan simpan alat pemadam kebakaran di dekatnya. Tidak ada yang lebih cepat merusak pesta yang bagus selain kobaran api.

Tonton Sekarang: Cara Membuat Bidikan Dr. Pepper yang Menyala

Bahan

• 8 ons bir
• 3/4 ons amaretto
• 1/4 ons rum yang terlalu tahan lama

Langkah

1. Isi setengah gelas bir dengan bir.

   
   
   

2. Tambahkan amaretto ke gelas dan tutup dengan rum.

3. Nyalakan rum dan jatuhkan shot glass ke dalam bir dengan sangat hati-hati.