Beberapa suguhan liburan terbaik yang kami nikmati adalah buatan sendiri. Apa yang lebih baik dari itu? Makanan buatan sendiri dan melibatkan minuman keras.

Tentu, Anda bisa membuat bola bourbon pedas, saus whisky butterscotch, atau roti lapis kukis cognac almond, tapi kami akan memberikan teman dan keluarga sesuatu yang berbeda musim ini: minuman keras krim Irlandia buatan sendiri.

Kami menemukan resep sederhana dan lezat untuk itu dari penulis Belanda Yvette van Boven Rumah Dibuat Musim Dingin , yang baru-baru ini dirilis. Meskipun varietas yang dibeli di toko adalah yang paling laris sepanjang tahun ini, memproduksi krim Irlandia sendiri tidaklah terlalu sulit — dan ini memungkinkan Anda untuk bereksperimen dengan berbagai jenis wiski dari seluruh dunia.

Paling Wiski Irlandia , bourbons dan single malt Speyside umumnya akan memberikan kehalusan dan rasa manis, sedangkan gandum hitam atau berasap Islay Scotch akan memberikan kompleksitas dan kedalaman yang mengejutkan.

Tidak peduli semangat apa yang Anda gunakan, tamu Anda akan menyukai segelas dengan makanan penutup. Dan sebotol kecil juga merupakan hadiah tuan rumah yang hebat.

Minuman Keras Krim Irlandia

Kontribusi Yvette van Boven

BAHAN:

• 6 ons krim kental
• 1 kaleng susu kental manis kaleng
• 14 ons wiski Irlandia (atau wiski lainnya)
• 1 sdm butiran kopi instan
• 2 sdm sirup coklat (seperti monin)

PERSIAPAN:

Tambahkan semua bahan ke dalam blender atau food processor dan blender sebentar sampai tercampur rata. Tuang ke dalam botol bersih, tutup dan simpan di lemari es hingga 2 bulan.