Margarita adalah salah satu koktail paling populer di Amerika Utara — untuk alasan yang bagus. Menggabungkan aroma jeruk nipis dan manisnya minuman keras oranye dengan kekuatan khas tequila, Margarita klasik memberikan sentuhan yang tepat. Namun, yang kurang pasti adalah asal minuman tersebut.

Beberapa orang mengatakan koktail ditemukan pada tahun 1948 di Acapulco, Meksiko, ketika seorang sosialita Dallas menggabungkan blanco tequila dengan Cointreau dan jus jeruk nipis untuk tamunya. Yang lain mengatakan bahwa Margarita, yang diterjemahkan menjadi bunga daisy dalam bahasa Spanyol, adalah pelintiran yang tak terhindarkan bunga aster , template koktail yang melibatkan minuman beralkohol, jeruk, minuman keras jeruk, dan soda. Buat satu dengan tequila, tinggalkan soda, dan Anda mendapatkan Margarita. Tetapi terlepas dari bagaimana atau kapan itu ditemukan, Margarita telah mendapatkan tempat di hati para peminum.

Saat memilih tequila Anda, kualitas adalah kuncinya. Pilih blanco yang terbuat dari 100% agave biru. Jika tidak tertulis di label, itu adalah mixto — tequila yang terdiri dari hingga 49% gula misterius. Dan meskipun banyak orang menggunakan campuran asam yang sudah jadi, menggunakan air jeruk nipis segar akan menghasilkan minuman yang jauh lebih unggul. Lalu ada minuman keras jeruk. Apa bahan wajib bagi beberapa dianggap opsional oleh orang lain, yang mengganti pemanis dengan sirup agave. Pergi ke rute itu, dan Anda mendapatkan Margarita dari Tommy , yang dibuat pada awal tahun 90-an di Tommy's Mexican Restaurant di San Francisco.

Saat membicarakan Margarita, Anda akan mudah tersesat dalam cerita tentang siapa yang menemukan minuman atau terperosok dalam perdebatan tentang garam versus tanpa garam; dicampur atau dibekukan; triple sec, Cointreau atau Grand Marnier. Menurut kami, versi ini adalah resep teruji dan benar untuk Margarita terbaik yang bisa Anda buat. Hafalkan, dan Anda akan selalu terkesan.

Bahan

• dua onsputihTequila

• 1/2 ons minuman keras jeruk

  
  
  

• 1 ons jus jeruk nipis, baru diperas

• 1/2 ons sirup agave

• Hiasan:roda kapur

• Hiasan:garam halal(pilihan)

Langkah

1. Tambahkan tequila, minuman keras jeruk, air jeruk nipis, dan sirup agave ke dalam pengocok koktail berisi es, dan kocok hingga dingin.

2. Saring ke dalam gelas batu di atas es segar.

3. Hiasi dengan lime wheel dan garam halal (opsional).