Pers Prancis adalah alat yang populer untuk membuat kopi, tetapi kegunaannya tidak hanya sampai di situ. Terapkan sedikit kecerdikan, dan Anda dapat menggunakan kembali gadget tersebut untuk membuat koktail dan infus yang lezat. Sebagai buktinya, lihat French Press Sangria, karya klasik yang menyenangkan dan berformat besar sangria yang menggabungkan anggur merah dan putih dengan rum, cognac, minuman keras jeruk, sirup agave, haluskan raspberry, dan berbagai jenis buah.

Minuman tersebut dibuat oleh Jasmine Jernberg, seorang bartender di Blue Bohème di San Diego. Alih-alih menggunakan pers Prancis untuk membujuk rasa dari biji kopi, dia menggunakannya untuk membuat koktail, yang ditekan di samping meja untuk para tamu.

Persiapan ini benar-benar menonjolkan kecerahan buah dan memadukannya ke dalam minuman dengan indah, katanya. Ini adalah andalan di teras kami selama jam-jam sosial karena dapat menghilangkan dahaga dan mudah untuk diminum, namun masih cukup kuat untuk melepas penat dari hari yang panas dan panjang.

Jika Anda memiliki teras sendiri — atau bahkan jika tidak — Anda dapat menciptakan kembali pengalaman itu di rumah dengan mengumpulkan semua bahan yang diperlukan, menggabungkan sajian individu dalam pers Prancis dan kemudian menuangkan porsinya untuk Anda dan semua teman Anda. Ini mungkin yang paling menyenangkan yang bisa Anda dapatkan dengan pers Prancis, dan karena resepnya menyajikan tujuh, ada banyak hal yang bisa dilakukan.

Bahan

• 2 cangkir anggur merah buah
• 2 cangkir anggur putih
• 1/4 cangkir rum ringan
• 1/4 cangkir cognac
• 1/4 cangkir Grand Marnier
• 1/4 cangkir sirup agave
• 1/4 cangkir bubur raspberry
• 1 buah jeruk, iris tipis
• 1 buah jeruk nipis, iris tipis
• 1 buah lemon, iris tipis
• Hiasan: irisan jeruk
• Hiasi: tangkai kemangi

Langkah

1. Dalam mangkuk besar, campurkan anggur merah, anggur putih, rum ringan, cognac, Grand Marnier, sirup agave, dan bubur raspberry.

2. Lapisi irisan jeruk, jeruk nipis, dan lemon di sepanjang dasar pers Prancis.

   
   
   

3. Untuk setiap penyajian, isi French press dengan campuran cairan dan tekan perlahan.

4. Tuang ke dalam gelas anggur di atas es segar.

5. Hiasi setiap gelas dengan irisan jeruk dan daun kemangi.