Koktail Hot Toddy adalah kakeknya minuman panas . Sama seperti di rumah di kabin gunung bersalju seperti pada menu koktail yang terkenal, Hot Toddy klasik memiliki satu pekerjaan yang dianggap cukup serius: menghangatkan Anda.

Asal usul Toddy berasal dari pertengahan abad ke-18, dan minumannya secara tradisional terdiri dari minuman keras, gula, dan air panas, mungkin dengan kulit lemon atau berbagai macam rempah-rempah. Di Irlandia, mereka menggunakan wiski Irlandia. Di Skotlandia, mereka menggunakan scotch. Di Amerika Serikat, yah, mereka menggunakan apa pun yang ada — sering kali brendi atau rum. Hari ini, wiski biasanya menang. Tetapi Anda mungkin menemukan koktail yang dicampur dengan sejumlah minuman beralkohol berbeda tergantung dari mana Anda mendapatkannya, mengingat sifat Toddy yang dapat disesuaikan.

Toddy yang baik telah dikenal untuk memulai pagi hari, menyembuhkan pilek, dan bermain tungku di malam yang dingin. Banyak orang percaya bahwa penggunaan pertamanya adalah sebagai bantuan obat. Minuman keras dikenal dapat meredakan nyeri, sedangkan jeruk dan gula (atau madu) dapat meredakan sakit tenggorokan. Minumlah satu teguk koktail panas dan nyaman dan mudah untuk melihat bagaimana itu bertahan dalam ujian waktu. Memang, prevalensi pemanas sentral dan pengobatan modern mungkin lebih efektif daripada minuman hangat, tetapi Anda tetap tidak dapat menyangkal kekuatan pemberi kehidupan dari Hot Toddy.

Resep ini berasal dari bartender San Francisco Jacques Bezuidenhout dan menyajikan wiski, air panas, gula demerara, dan kulit lemon bertabur cengkih. Anda bisa menggunakan jenis wiski apa pun yang Anda suka, dan hasil akhirnya pasti enak. Untungnya, Toddy sangat mudah dibuat. Ambil mug favorit Anda, dan panaskan dengan air mendidih, mirip dengan cara Anda mendinginkan gelas Martini. Setelah satu atau dua menit, buang airnya, dan masukkan minuman Anda ke dalam cangkir yang sama dengan menggabungkan semangat Anda dengan gula dan lebih banyak air panas. Semua yang tersisa untuk dilakukan sekarang adalah melempar batang kayu lagi ke atas api dan menikmati pelukan wiski yang hangat.

Tonton Sekarang: Cara Membuat Hot Toddy yang Sempurna

Bahan

• Mendidihair, untuk mengisi mug

• 4 cengkeh

  
  
  

• 1 kulit lemon atau roda

• dua sendok tehgula demerara atau coklatGula

• 1/4 ons jus lemon, baru diperas

• dua ons wiski(bourbon, gandum hitam, Irlandia atau scotch)

Langkah

1. Isi mug dengan air mendidih dan diamkan selama satu atau dua menit hingga hangat.

2. Sementara itu, masukkan cengkih ke dalam kulit lemon atau roda dan sisihkan.

3. Kosongkan cangkir dan isi sekitar setengahnya dengan air mendidih segar.

4. Tambahkan gula dan aduk hingga larut.

5. Tambahkan kulit lemon atau roda yang sudah disiapkan dan aduk.

6. Tambahkan jus lemon dan wiski, dan aduk kembali.