Temui Bridget Maloney. Dia adalah Wanita Dibalik Wanita yang Suka Wiski.

2024 | Di Balik Bar

Cari Tahu Jumlah Malaikat Anda

Minuman

Memasuki abad ke-21, lebih dari satu dekade dalam gerakan kerajinan roh, Anda berharap wanita dan wiski tidak memenuhi syarat sebagai kombinasi yang radikal. Sayangnya, stigma yang membandel masih ada di kalangan tertentu — penghalang yang mencegah wanita yang memenuhi syarat di bidang ini untuk menyusup ke klub putra yang dijaga. Itu tidak penting bagi Bridget Maloney. Dia memulai klubnya sendiri, Women Who Love Whiskey. Saat merayakan ulang tahun keempatnya bulan ini, salah satu pendirinya berbagi rahasia dalam menerjemahkan hasratnya ke dalam karier dan menemukan semangat yang sama di sepanjang jalan.





Kisah Maloney dimulai dengan kisah perpisahan klasik: Dia pindah ke Alaska, jatuh cinta pada seorang bartender, dan mengikutinya ke sekolah pascasarjana sebelum putus dengannya dan kembali ke Seattle. Dia berada di persimpangan jalan yang penuh gejolak dalam hidupnya dan memilih untuk mempelajari lebih dalam adegan kerajinan bar yang akan menentukan Pacific Northwest.

Saya jatuh kembali ke dunia bar sebagai sarana untuk mencapai tujuan sementara saya memikirkannya, katanya. Saya sama sekali tidak menyadari bahwa industri itu akan menjadi masa depan saya.



Acara perdana untuk Women Who Love Whiskey di Rob Roy.

Tetapi dedikasi yang teguh di balik tongkat dengan cepat membuka serangkaian petualangan profesional, termasuk undangan ke Rak Kecepatan dan program magang koktail di Tales of the Cocktail di New Orleans. Tidak lama kemudian dia ditawari posisi duta merek dengan St-Germain . Apa yang dimulai sebagai cara untuk mengatasi kesendirian diam-diam telah berubah menjadi karir yang besar. Sarana untuk mencapai tujuan sekarang adalah hidupku, katanya.



Namun, setelah tahun pertamanya di Camp Runamok, Maloney menemukan panggilan yang lebih dalam dalam komunitas kerajinan. Ada lebih banyak wanita daripada pria, yang ingin belajar tentang wiski, katanya tentang retret tahunan di jantung Negara Bourbon. Kami berada di tengah Kentucky, di perkemahan musim panas bartender dewasa, menugaskan kabin bersama konselor dan teman kabin, serta belajar tentang wiski dari individu ikonik seperti Fred Noe dan Chris Morris. Ini adalah kehidupan nyata!

Bridget Maloney.



Bukan hanya apa yang dia pelajari tentang wiski yang menarik perhatiannya, tetapi dengan siapa dia belajar — yaitu, wanita lain. Ketika saya kembali ke Seattle, saya merasa terinspirasi, kata Maloney. Saya naik setinggi ini karena dikelilingi oleh begitu banyak wanita kuat di industri yang peduli dengan wiski, koktail, dan pendidikan. Saya ingin membantu membawanya ke Seattle.

Terlalu banyak momen inspirasi yang diduduki dan disia-siakan. Tapi Maloney memukul palu saat setrika masih panas. Selama serangkaian makan siang dan makan malam yang biasanya melibatkan wiski, mitra bisnis saya Melissa Cross, Jamie Buckman, dan saya mengembangkan apa yang sekarang menjadi Women Who Love Whiskey. Acara perdananya, pada bulan Desember 2014, diadakan di Rob Roy, bar koktail terkemuka di lingkungan Belltown. Ini menarik kerumunan pecinta wiski lokal yang ingin membayar iuran dan menjadi anggota aktif. Itu terjadi, dan itu ajaib, kata Maloney.

Frolik Kitchen + Cocktails. Jeremiah Khan

Dalam setahun, lebih dari 100 wanita telah bergabung, membantu mendanai lebih dari 30 acara, mulai dari mencicipi hingga kompetisi koktail, penggalangan dana hingga tur penyulingan. Misi kami adalah, dan hingga hari ini, untuk memberikan pendidikan dan dukungan kepada wanita di dalam dan di luar industri kami, kata Maloney. Kami adalah wanita untuk wanita. Dukungan adalah salah satu instrumen terbesar kami.

Ketika berbicara tentang menangani seksisme di industri dan di luar, Maloney dan kelompok saudara perempuannya bersandar satu sama lain untuk memerangi stigma yang mereka hadapi ketika merendahkan diri di bar. Dia mengatakan itu adalah pertempuran yang lambat dan mantap, memotong pola pikir yang sudah mapan. Saya akan senang jika kita hidup dalam masyarakat di mana kelompok seperti Women Who Love Whiskey tidak perlu ada, katanya. Di mana kita semua bisa menikmati memesan segelas tanpa intimidasi, di mana kita bisa menikmati segelas wiski tanpa keterkejutan, cemoohan, asumsi atau penilaian. Tapi sampai saat itu, kami akan terus meningkatkan dram kami dan menikmati semangat yang baik dengan sekelompok wanita yang berpikiran sama.

Rum Kuno di Folik. Air Hujan Megan

Sambil membantu menciptakan lingkungan yang lebih ramah bagi rekan-rekan wanitanya, karier Maloney sendiri berkembang pesat. Baru-baru ini dipromosikan dari belakang bar di Frolik Kitchen + Cocktails di dalam Motif Hotel Seattle, dia sekarang berkonsultasi untuk membuka properti baru untuk perusahaan induknya.

Ketika saya berbicara dengan teman-teman dari sekolah menengah dan perguruan tinggi, mereka selalu menyebutkan bagaimana saya bisa mengubah apa yang saya cintai menjadi karier, kata Maloney. Saya sangat bangga akan hal itu. Saya tidak dapat memberi tahu Anda berapa banyak Thanksgiving yang akan ditanyakan keluarga saya ketika saya mendapatkan a nyata pekerjaan. Sekarang ketika saya muncul, mereka bertanya kepada saya koktail apa yang akan saya buat.

Video Unggulan Baca selengkapnya