Baru dibuka pada Desember 2016 dari ' Koki papan atas 'tawas Ryan Scott, menu koktail di San Francisco Temukan Kota membanggakan banyak jus segar — mentimun, jahe, dll. Tapi adas bukan salah satu yang sering Anda lihat di menu minuman. Minuman oleh bartender Anthony Parks ini memberikan kesegaran dan adas manis untuk minuman tequila-forward.

Bahan

• 1 1/2 ons Cimarrón blanco tequila
• 1/2 ons El Silencio espadín mezcal
• 1 1/2 ons jus adas (jus dari umbi adas)
• 1/2 ons jus jeruk nipis segar
• 1/2 ons sirup Agave
• Air soda, ke atas
• Hiasi: Daun adas
• Hiasi: Serbuk sari adas

Langkah

1. Campurkan semua bahan kecuali air soda ke dalam pengocok berisi es, dan kocok hingga dingin.

2. Tuang di atas es segar ke dalam gelas Collins, dan taburi dengan air soda.

   
   
   

3. Hiasi dengan daun adas dan serbuk sari adas.