Kita hidup di zaman keemasan roh. Belum pernah ada lebih banyak botol minuman keras yang bersaing untuk mendapatkan tempat parkir di gerobak bar Anda. Kami mengandalkan para profesional untuk membantu Anda membuat daftar botol dari awal.

Wiski telah mendunia. Tidak ada lagi hari-hari ketika scotch dan bourbon menguasai rak di toko botol lokal Anda. Hari ini, Anda dapat menemukan wiski yang enak dari India, Taiwan, dan sekitarnya. Untuk mendapatkan gambaran tentang apa yang penting dalam dunia wiski dunia, kami meminta dua pakar untuk memilih bar rumah mereka. Satu-satunya peringatan: Pilih wiski yang dibuat di negara mana pun kecuali Amerika Serikat dan Skotlandia.

Ofir Yudilevich adalah direktur Auckland, bar wiski terkenal di Selandia Baru Jefferson , yang menawarkan koleksi lebih dari 600 botol dari seluruh dunia. Colin Edie dapat ditemukan di Kopenhagen Lidkoeb , sebuah rumah tiga lantai yang telah diubah yang menampilkan beberapa ruang bar, termasuk ruang wiski di lantai atas dengan harta karun berupa ekspresi yang langka dan sulit ditemukan.

Putar dunia dan lihat di mana gelas wiski Anda mendarat dengan daftar lima botol wiski dunia yang harus dimiliki ini untuk bar rumah Anda.

• Amrut Peated Indian Single Malt ($ 80)

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  
  
  

  Sama seperti malt tunggal yang kini menjadi fenomena dunia, penggunaan gambut juga telah menyebar ke luar perbatasan Skotlandia. Malt tunggal India Amrut peated adalah favorit bagi kami, kata Yudilevich.

  Secara historis, India dikenal sebagai penghasil wiski di bawah standar, yang seringkali bukan wiski, melainkan beraroma netral atau roh tebu. Amrut, bagaimanapun, adalah salah satu dari beberapa penyulingan terkemuka yang menjual wiski India berkualitas tinggi yang layak mendapat tempatnya di panggung dunia.

  India memproduksi sebagian besar wiski murah, tetapi malt tunggal ini disuling dengan hati-hati dan disimpan dalam tong kayu ek yang bagus, kata Yudilevich. Minumlah dengan rapi untuk menghargai karakternya dengan sebaik-baiknya.

• Hibiki Japanese Harmony ($ 92)

  sr76beerworks.com / Tim Nusog
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-6 '/>

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  Pilihan terbaik bagi saya selalu Hibiki, dan Hibiki Japanese Harmony tingkat awal adalah perpaduan hebat yang menampilkan Yamazaki dan Hakushu malt, kata Yudilevich. Selain memasukkan wiski malt dari kedua penyulingan maltnya, campuran ini juga menggabungkan wiski gandum dari penyulingan Chita Suntory. Jajaran produk Suntory, termasuk Hibiki, menjadi semakin sulit ditemukan, tetapi untungnya Harmony tersedia dan terjangkau.

  Ini adalah perpaduan yang bagus dan lembut, cerita yang hebat, dan botol yang bagus untuk dipamerkan, dengan 24 sisi pada botol yang mewakili 24 musim di Jepang, kata Yudilevich. Cobalah di bebatuan atau terapkan secara sensasional tanda keberangkatan .

• Kavalan Solist Ex-Bourbon Single Cask Strength ($ 300)

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  Wiski yang keluar dari Taiwan luar biasa, kata Edie. Kavalan dengan cepat mendapatkan pengakuan internasional berkat proses produksi yang tepat, investasi besar pada gambar diam dan kapasitas, dan tim yang berbakat. Ini membantu bahwa dengan pematangan wiski yang panas dan lembab di lingkungannya menjadi supercharged, dengan tiga tahun di dalam tong yang mewakili potensi dekade waktu di lokasi seperti Skotlandia atau Irlandia.

  Sebagian besar wiski Kavalan enak, tapi Solist Ex-Bourbon adalah pilihan saya, kata Edie. Cobalah wiski berkekuatan tong ini dengan rapi, sebelum membukanya dengan sedikit air atau mendinginkannya di bebatuan.

• Nikka From the Barrel ($ 45)

  sr76beerworks.com / Tim Nusog
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-14 '/>

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  Dengan rilis baru-baru ini Nikka From the Barrel di Amerika Serikat, para peminum wiski Amerika akhirnya memiliki kesempatan untuk bertemu dengan favorit internasional yang sudah lama ini. Dengan kemasan 51,4 persen, campuran tersebut menggabungkan lebih dari 100 batch berbeda dari malt dan wiski biji-bijian, yang kemudian dikawinkan bersama hingga enam bulan lagi.

  Perpaduan yang luar biasa, kata Edie. Ini salah satu wiski Jepang pertama yang saya coba — dan masih salah satu yang terbaik untuk harganya.

  Nikka From the Barrel sangat disukai oleh para bartender sebagai pilihan serbaguna untuk sejumlah kreasi kerajinan. Itu selalu ada di bilah belakang kami, kata Edie.

  Lanjutkan ke 5 dari 5 di bawah ini.

• Teeling Single Grain ($ 60)

  sr76beerworks.com / Tim Nusog
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-19 '/>

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  Sementara Irlandia jauh dari lokasi wiski baru, beberapa tahun terakhir telah melihat lonjakan minat, bersama dengan rilis baru berkualitas tinggi yang inventif. Edie menunjuk ke Dublin’s Teeling dan wiski Irlandia satu butirnya sebagai contoh kasusnya.

  Teeling merobohkan beberapa wanita cantik, tetapi saya sangat menyukai yang ini, kata Edie. Ini sangat serbaguna. Bagus untuk koktail, menyeruput dengan rapi atau highball sederhana, semuanya memiliki semuanya. Sebagai satu butir, wiski memberikan dosis krim yang diharapkan tetapi kemudian menunjukkan karakter unik buah-maju berkat proses pematangannya, yang terjadi seluruhnya di tong cabernet sauvignon Napa Valley.