Saat suhu meningkat, bir pelepas dahaga dapat membantu Anda mengatasi panas. Tentu saja, hal yang sama dapat dikatakan untuk koktail yang menyegarkan. Untungnya, Anda tidak harus memilih satu atau yang lain ketika koktail bir adalah pilihan.

Washington, D.C., restoran dan bar Serikat Pekerja Atap mendapat nilai tinggi untuk program birnya, jadi tidak mengherankan jika beberapa busa masuk ke daftar koktail. Seperti yang disarankan oleh nama minumannya, Here Comes the Sun cerah dalam warna dan rasa. Whiskey gandum memberikan bumbu dan kedalaman yang cocok dengan sirup jahe buatan sendiri dan jus lemon segar.

Untuk birnya, Roofers Union memilih Port City Brewing Kecerdasan Optimal , bir putih bergaya Belgia dari Alexandria, Virginia yang renyah, jeruk, dan pedas. Jika Anda tidak dapat menemukan Kecerdasan Optimal, bir gandum berkualitas tinggi yang berbeda akan menyelesaikan pekerjaan. Bir menambahkan tubuh dan rasa mulut bersoda yang menyegarkan ke minuman. Dan, tidak seperti shandy khas Anda dan banyak koktail bir lainnya, Here Comes the Sun menggunakan bir dengan hemat—hanya satu ons—sehingga bahan lainnya tidak hilang di latar belakang.

Bahan

• 1 1/2 ons wiski gandum hitam
• 3/4 ons sirup jahe*
• 1/2 ons jus lemon, baru diperas
• 1 ons Port City Brewing Kecerdasan Optimal (atau bir gandum lainnya)
• Hiasan: irisan lemon

Langkah

1. Tambahkan wiski, sirup jahe, dan jus lemon ke dalam shaker dengan es dan kocok hingga dingin.

2. Saring menjadi coupe dingin, dan taburi dengan bir.

   
   
   

3. Hiasi dengan irisan lemon.