Klasik Bunga aster selalu merupakan pilihan yang bagus. Kombinasi tequila, air jeruk nipis segar, dan minuman keras jeruknya yang terbukti telah memuaskan dahaga sejak pertengahan abad ke-20. Jadi, wajar jika seseorang ingin melakukan tugas mulia membuat segenggam Margarita sekaligus. Karena seperti yang dikatakan oleh kebijaksanaan umum, Margarita by the Pitcher adalah cara yang pasti untuk menyenangkan orang banyak.

Membuat satu kendi Margarita tidak lebih sulit daripada membuat satu kendi Margarita. Perbedaan utamanya adalah Anda akan menggunakan jumlah yang lebih banyak untuk setiap bahan. Setelah kendi Anda penuh, Anda dapat membagikan kacamata kepada tamu Anda, yang akan menghemat waktu Anda dan membuat mereka senang.

Resep ini berasal dari legenda bartending Dale DeGroff. Dia menambahkan sirup agave ke dalam trinitas suci tequila, jus jeruk nipis, dan Cointreau untuk sedikit rasa manis dan meningkatkan rasio menjadi batch besar yang pas dengan teko 52 ons. Resep ini untuk 12 orang, tetapi Anda dapat menyesuaikan porsinya sesuai kebutuhan dan menggunakan teko yang lebih besar untuk menampung lebih banyak minuman. (Hei, orang-orang suka isi ulang.)

Setelah campuran selesai, kocok sebagian cairan dengan es, saring ke dalam gelas dan hiasi masing-masing dengan roda kapur untuk memberi sentuhan pribadi pada minuman.

Bahan

• 14 ons Cointreau
• 10 ons air jeruk nipis, peras segar
• 3 1/2 ons sirup agave atau sirup sederhana
• 22 ons tequila
• Hiasan: 12 roda kapur

Langkah

1. Ke teko 52 ons, tambahkan Cointreau dan jus jeruk nipis, aduk rata.

2. Tambahkan agave atau sirup sederhana diikuti dengan tequila. Aduk agar tercampur, lalu cicipi. (Rasanya harus kuat, karena minuman belum diencerkan dengan es.)

   
   
   

3. Untuk penyajian, tuangkan 4 ons campuran sekaligus ke dalam pengocok dengan es dan kocok hingga dingin. (Jika Anda memiliki pengocok besar atau stoples galon dengan tutup sekrup, Anda dapat mengocok beberapa minuman sekaligus.)

4. Saring ke dalam gelas Margarita bertangkai dengan pinggiran setengah asin atau gelas batu berisi es segar.

5. Hiasi dengan roda kapur tipis.